צימר ענן - ארוחות ערב

בצימר ענאן תיהנו ממגוון תפריטים עשירים של ארוחות ערב משובחות שמשלבות תוצרת טריה ומקומית, קינוחים דרוזיים מיוחדים ומבחר מנות מהמטבח הדרוזי האהוב.

 אנו מציעים 4 תפריטים בסגונונות שונים, לבחירתכם:

 תפריט "הסולטאן"
לפתיחה: חמוצים תוצרת בית (חציל, מלפפון, זיתים ובצל), סלט טחינה גלילית וצ'יפס.

מנות עיקריות:
2 שיפודים לבחירה - כבש/פרגית , צלויים על האש בתוספת עשבי תיבול 
קבב תוצרת בית בתיבול אותנטי
נקניקיות חריפות תוצרת בית (מומלץ!)

תוספות, לצד העיקריות:
חומוס תוצרת בית - מוגש עם פיתות מקמח מלא
אורז הבית - מבושל עם ירקות
חציל בלאדי על האש
 
לקינוח: מעמול תוצרת בית שמוגש לצד תה צמחים ושתיה קלה חופשית: תמר הינדי ומים.

* ניתן להזמין במקום מעמול - כנאפה בתוספת 10 ₪
* ניתן להזמין במקום תמר הינדי - קולה/קולה זירו בתוספת 5 ₪

מחיר לסועד: 115 ₪
*מותנה בהזמנת 8 סועדים ומעלה
*יש להזמין את "ארוחת הסולטאן" עד 3ימים לפני מועד הארוחה

תפריט "מול הר אדיר"

פותחים את הארוחה עם מבחר סלטי הבית המיוחדים: טאבולה, חמוצים תוצרת בית (מלפפון, חציל וזיתים), סלט צבעוני, סלט כרוב, סלט ירוק וסלט חריף.

מנות עיקריות:
פוטטוס - תפוחי אדמה בעשבי תיבול ושמן זית 
ממולאים - סירות של עלי גפן וקישואים ממולאים
מהבלה - עוף מבושל בצורה מיוחדת בליווי ירקות ותיבול אותנטי

תוספות, לצד העיקריות:
חומוס תוצרת בית - מוגש עם פיתות מקמח מלא
מרק הבית (לפי העונה)
אורז מבושל עם ירקות

לקינוח: מעמול תוצרת בית שמוגש לצד תה צמחים ושתיה קלה חופשית: תמר הינדי ומים.

*ניתן להזמין במקום מעמול - כנאפה בתוספת 10 ₪

מחיר לסועד: 100 ₪
*מותנה בהזמנת 6 סועדים ומעלה
*יש להזמין את ארוחת "מול הר אדיר" עד יומיים לפני מועד הארוחה

תפריט "שאמי"

לפתיחה: טאבולה, סלט כרוב וסלט חריף

מנות עיקריות:
ממולאים - סירות של עלי גפן וקישואים ממולאים
מהבלה - עוף מבושל בצורה מיוחדת בליווי ירקות ותיבול אותנטי

תוספות, לצד העיקריות:
חומוס תוצרת בית - מוגש עם פיתות מקמח מלא
מג'דרה מסורתית אסלית, תוצרת בית - עדשים עם בורגול

לקינוח תיהנו ממעמול תוצרת בית שמוגש לצד תה צמחים ושתיה קלה חופשית: תמר הינדי ומים.
*ניתן להזמין במקום מעמול - כנאפה בתוספת 10 ₪

מחיר לסועד: 80 ₪
*מותנה בהזמנת 6 סועדים ומעלה
*ניתן להזמין את ארוחת "שאמי" עד יומיים לפני מועד הארוחה

תפריט "הפלאחים"

לפתיחה: סלט ערבי וחמוצים תוצרת בית (מלפפון, חצי, זיתים ובצל)

מנה עיקרית:
מג'דרה מסורתית - תבשים אותנטי של עדשים עם בורגול ובצל צלוי. 
ניתן להזמין במקום מג'דרה - מפלפלה (בורגול עם ירקול בתיבול אותנטי (ללא תוספת מחיר).
 

תוספת לצד העיקרית: יוגורט
 
לקינוח: מעמול תוצרת בית שמוגש לצד תה צמחים ושתיה קלה חופשית: תמר הינדי ומים.

* ניתן להזמין במקום מעמול - כנאפה בתוספת 10 ₪
מחיר לסועד: 45 ₪
*מותנה בהזמנת 4 סועדים ומעלה
* ניתן להזמין את ארוחת "הפלאחים" עד יומיים לפני מועד הארוחה